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延吉美食攻略排行榜(延吉十大必吃美食推荐)

2022-03-07 18:05 分类:值得一看
站点名称:延吉美食攻略排行榜(延吉十大必吃美食推荐) 网站分类:值得一看 累计点击:2767人次 站点域名: 网站语言:简体中文 收录日期:2022-03-07 百度收录: SEO查询:立即查看 百度权重:百度权重图标 移动权重:百度移动权重图标 搜狗权重:搜狗权重图标 谷歌权重:谷歌权重图标

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站点介绍

最近我写了很多四五线的小城市,之前也做了很多江浙沪小县城的攻略,相比北上杭广深这些大城市,我好像是更喜欢这些网上攻略不太多,却又很有玩头的宝藏目的地。

趁年假过期之前,我约朋友出去玩了一趟,目的地是吉林省延吉市。

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说起来,想来延吉其实也就是脑子一热。

前段时间不是冬奥会嘛,开幕式上我们少数民族的演员欢迎远道而来的运动员,那么其乐融融的画面居然也能让某些国家破防,说朝鲜族的传统服饰是“偷”他们的韩服。

哦莫,隔壁就算没有义务教育,也该知道其他国家是有朝鲜族的吧?

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朝鲜族在我国主要分布在东三省,最大的聚居区就在延边朝鲜族自治州。

这是中国唯一的朝鲜族自治州,东边是俄罗斯,南边就是朝鲜了,站在边境线上就能眺望到邻国。

而我这次去的延吉,是延边的首府。(有点拗口)

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延吉非常魔幻,日常不仅用双语(朝鲜语、东北话)交流,店招牌上的朝鲜文字体比中文还要大。

现在出境旅游还没开放,来趟延吉也能给你强烈的穿越感觉。

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高铁到站,看欢迎语一时之间搞不清自己在哪儿

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必打卡的大学城“弹幕楼”,朝鲜文比中文醒目

延边非常不东北,但东北物价超低的“优良习惯”她也保留下来了!

今年在杭州就没吃过低于40一斤的草莓,延吉大草莓15吃到爽;市区是不大,但打车到哪都差不多6块钱,走路只是为了消食,再近我也懒得走。

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选择延吉还有一个最重要的原因,她实在是太太太太太太好吃了!

延吉一半多的人口都是朝鲜族,本地伙食既有东北菜粗犷量大的特点,也有朝鲜料理甜辣酱重的风味。

反正在延吉待了2天,我个人的恩格尔系数大概高达90%。

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这次出门,我的行程是先到长春搓澡溜冰,又去长白山玩雪泡温泉,还在延吉大吃特吃了2天。

毕竟长春高铁到延吉也就2.5h,去年延吉通长白山的高速也开通了,用时从3.5h直接缩短到1.5h,串起来玩更方便了!

特此奉上延吉逛吃攻略,给这个冬天收个胖乎乎的结尾吧~

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12:00 A.M.
小李布车

店名里的“布车”,指的是韩国街头很常见的布棚小推车。布车不吃正餐,更多的是打工人平时下班之后喝酒闲聊的地方,环境通常没那么正式。

这家小李布车是随便找的,吃下来同行的狐朋狗友都挺满意,至少没用韩餐里常见的芝士、午餐肉对付一下,味道不错。

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他们家菜单选择不那么多,我们人多,把招牌的、想吃的点了个遍。

招牌小李辣鸡爪汤,等到豆芽浸没在汤里就能开动了。

整体口味就是韩料酱料常见的甜辣味,鸡爪非常非常软烂,用抿的就能脱骨,偷懒一点的话也可以直接加10块钱点无骨的。

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得到在场吃内脏选手一致认可的炭烤牛小肠,上桌开始就滋滋冒香味,处理得干净而且相当入味。

要是你吃蒜,推荐你把切开的蒜粒放在锡纸上烤到面上带焦,double蒜香,但吃完之后建议你当个沉默寡言的人。

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火辣八爪鱼很适合下酒,偏辣的甜口,放在锡纸盘上越烤越香。我们点了店里的米酒,强推奶油味的。

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小食点了香酥锅巴炸鸡,和常见的韩式炸鸡味道不大一样,撒了橄榄和罗勒,罗勒的风味很多人吃不惯。这道炸鸡褒贬不一,而且我觉得锅巴更好吃。

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我吃韩料几乎都会点的泡菜饼,他们家做得比较软烂,也好吃。

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小小一锅的海鲜豆腐汤,里面海鲜还挺足,有贻贝、小章鱼、明虾这些。调味和前面几道菜比较雷同,中规中矩,分量适合两个人。

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其他布车店推荐:

七星布车休闲料理店 | 原来打算去这家的,就近选择了上面那家,两家评价都不错,味道估计差距不大。

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1:00 P.M.
古老土豆脊骨汤

到延吉的第一顿就续摊了……跟上一家好不好吃无关,纯属想吃的太多、吃饭KPI太重。

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听店名也知道他们家最拿手的就是土豆脊骨汤,大块的脊骨炖到酥烂入味,再加土豆和干白菜、紫苏叶,风味浓厚,又有食材原来的鲜味。

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肉吃到差不多了,可以下泡面。

也可以搭配一碗店里特别的黄芪饭,肉汤混着肉碎用来拌饭真的很不错!

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他家的小菜味道都好吃,可以放心点。

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其他汤饭店推荐:

张师傅参鸡汤 | 朝鲜菜很多这种汤菜配饭的吃法,参鸡汤也很经典。这家张师傅上过韩国KBS电视台,在东北其他地方也有分店好几家,靠谱。

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6:00 P.M.
本达人海鲜烧烤

因为卡在中朝俄中间,邻国提供源源不断的新鲜海鲜,延吉的海鲜也是出了名的新鲜实惠。

延吉的吃法,通常就是直接放在炭火上烧烤,就吃个原汁原味。烧烤的海鲜点了北极贝和扇贝,都很新鲜、个头大。

扇贝有规格可选,差别还是很大的。

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感受一下大扇贝和中扇贝的差距。

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店里有来自俄罗斯的松叶蟹和朝鲜的板蟹,延吉海鲜便宜,直接就点了188一斤的松叶蟹,下锅之前让我们验明正身,张牙舞爪的。

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蟹肉两吃,先直接清煮吃肉,蟹肉天生的鲜甜味就非常美味了,蟹腿又长又紧,放在人类审美标准里也是个优秀基因携带者了。

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吃完蟹腿蟹肉块,再用蟹壳里的肉和蟹黄拌饭,一点不浪费。

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早就很想尝的活吃章鱼这次也吃到了,被切成一段段的章鱼腿神经反射还能延续很久,吸盘会吸在你的口腔甚至食道里。

画面非常克苏鲁,但是味道出人意料的好,一点腥味没有,脆脆的口感非常好吃。

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生拌牛肉也不错,吃起来就像纤维组织更粗的牛肉塔塔,搭配醋酸汁,是我喜欢的口味。

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剩下的就是又面又饭点了一堆主食,最推荐冷面和蟹籽拌饭。

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这是我们全程吃得最贵的一顿饭,买单1000多个零头。不过我和我的狐朋狗友都一致认为,同样的菜放在杭州,没个1500吃不下来。

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9:00 P.M.
雪冰咖啡店

吃完晚饭还不想回酒店,就随便找了家店。

东北的冬天室外冷,室内有暖气可热乎着呢,反正我就没少吃冰沙和冰棍。

这家味道过得去,但也就是普通水准。

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知道你们东北特产有人参啦,在甜品上也要加是干嘛啦!

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7:00 A.M.
水上市场

大冬天起床的痛苦是夏天的500倍,这个地点放在东北,直接痛苦再翻倍。

能把我一早从温暖的被窝里拽起来的,肯定有早市这个选项。

延吉最出名的水上市场,像我这样的游客多,本地人逛得更多,就是通常在9点之前就会收摊儿了,得早点来。

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水上市场其实是在布尔哈通河的边上,不像泰国直接在船上卖货。市场规模还挺大的,卖的东西以吃的为主,招牌同样是双语的。

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朝鲜族的美食中,“发酵”是重要的手段之一。

各种香的臭的酱料、我尝完就直接打开红色软件下单的米酒,还有在每个市场、超市都占据很大一块区域的泡菜,构成了我对延吉味道的粗略印象。

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水上市场也有好多个泡菜区域,而且几乎每家的泡菜方阵都很庞大。

没错,在延吉能“泡菜”的不止大白菜,萝卜、洋葱、芹菜、甜菜、嫩姜各种蔬菜,各种鱼类海鲜都逃离不了进酱坛的命运,万物皆可泡菜。

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来都来了,伴手礼也可以顺便解决了。

这里卖很东北的特产。

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也有不少朝鲜风味的零食、饮料,行李箱塞不下的话都能邮寄。

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水灵灵的食材大概只能看看了,水上市场卖的熟食、水果倒是可以买来尝尝。

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一侧也有很多小吃店,点个汤饭当早饭,把手脚都吃热乎了。

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朝鲜族有吃狗肉的传统,市场也不例外的有卖狗肉的摊位。传统我尊重,但和我一样看不了这个的建议提前避雷或绕开。

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12:00 A.M.
元奶奶包饭

中饭的珍贵机会留给了同样很有朝鲜族特色的包饭,顾名思义就是用各种菜叶子卷起肉的吃法。

元奶奶在延吉算是初代网红了,不过我吃下来发现这些名气很大的老店也靠谱。

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肉有肘子肉、五花肉、牛肉等好几种选择,我们选了肥瘦相间的肘子肉,不会很油。

特色其实在包饭酱,很多人闻不了这种发酵的臭味,吃起来其实不臭。

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辣炒章鱼嘴是干饭人的必点,和米酒一起吃非常合适。

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他们家参鸡汤普通水平,海带汤更好喝。

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5:00 P.M.
全州拌饭

晚上继续干饭,全州拌饭和平壤冷面、开城汤饭并称朝鲜族三大饮食,这家店偷懒,店名就叫全州拌饭,也是家老牌连锁店了。

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点了八爪鱼拌饭和烤猪肉拌饭,都很好吃。

但八爪鱼因为是用石锅装的,余温能一直加热米饭,不仅有焦香十足的锅巴,吃完还是热乎的,更适合冬天。

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烤猪肉拌饭加了个溏心蛋,拌在一起太好吃了,而且他们家的拌饭酱是秘制的,调味咸淡适中,和各色配菜拌在一起,每一口都是享受。

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值不值得推荐?吃完我甚至又打包了一份。

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8:30 P.M.
金利串店

吃一顿东北烧烤就会心甘情愿变成铁粉,长春撸完串没过瘾,到延吉继续烤上。

这家金利串店是出租车司机的推荐,最开始去错了店又跑去另一家分店,两家生意都好到座无虚席。

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延吉烧烤有东北烧烤调味复合、选料讲究的精髓,又有自己的特色——每桌配一个炭炉,烤串上桌要自己动手。酒蒙子也不敢喝到大意,好赖你得放一部分注意力在串儿上。

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*韩国综艺《街头美食大胃王2》延边篇

第一轮点单我们自信地卡卡一顿点,结果人老板娘直接就说,“第一次来吧,都没点到点子上啊。”

第二轮我就掌握了熟客点单姿势:羊排串、松板肉、金钱骨、月牙骨按人头点好,再根据饥饿程度适当加牛肉小串,齐活了。

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唇齿和肉之间的纠缠,是每一个延吉人的必修课,在这儿撸完一顿串,你能很清晰地感觉出你对每一个部位的爱憎,吃烧烤水平直接进阶了。

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其他烧烤店推荐:

丰茂烤串 | 原计划去的一家烤串店,在全国不少城市都开了分店,但味道最正的肯定还是延吉老店。

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延吉市内,主要就是从白天吃到晚上了,玩的内容都在周边。

除了像我们一样去了长白山之外,去一趟边境线也是很多旅行团的选择,导游还会兴奋地发你一个望远镜,依稀能看见朝鲜那边的情况。

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防川景区的龙虎阁,登上去可以一眼望三国。

登上龙虎阁,脚下是中国国土,东面是俄罗斯的边境铁路小站包得哥尔那亚,西南面与朝鲜豆满江市隔图们江相望,眼力够好还能看见远处的日本海。

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不过酒店前台提醒我们,目前延边的防疫政策要求抵达边境的珲(hún)春之后,不管你有无持48h内核酸报告,都需要当场再做一次,出了结果之后才能自行观光。

如果不是对边境线过于有执念,我并不推荐把时间花费在等待上。

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这个月吃完我大概需要辟一阵子谷,我们下一个好吃的目的地再见~

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/交通贴士/

  • 延吉有自己的机场【延吉朝阳川机场】,上海、青岛、烟台、北京、长春、哈尔滨都有直飞的航班,不过班次不多;


  • 我是直接从长春坐高铁去的延吉,车程约2.5个小时,每天班次选择非常多,行程卡有外省记录的需要当场做一次核酸,不用等结果;


  • 延吉离长白山距离不远,但没有通高铁。包车去二道白河大概车程1.5h,当天往返也来得及。我们包了个7座车¥750一天,价格仅供参考。


/住宿推荐/

  • 延吉的市区不大,住在延边大学附近吃喝玩乐会比较方便。目前比较好的酒店有华益卡伊洛斯酒店,熟知的连锁品牌有全季,都是“过得去”的水准;

  • 注意,目前延边所有酒店入住都需要提供48h内核酸报告,有些酒店可能不会提示,务必提前准备。

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